Episodio 11: Hacer que los datos funcionen para su red de tiendas de conveniencia
Episodio 11: Hacer que los datos funcionen para su red de tiendas de conveniencia
¡Hola, gerentes de distrito! Soy Mike Hernández y les traigo otro episodio de "Smoke Break". Hoy nos adentraremos en un tema que puede parecer intimidante, pero que es absolutamente crucial para el éxito: el uso de datos para impulsar las decisiones comerciales. No se preocupen: vamos a desglosarlo en estrategias prácticas y viables que pueden comenzar a usar de inmediato.
¿Sabes lo que escucho todo el tiempo? "Me estoy ahogando en datos, pero estoy hambriento de información". ¿Te suena familiar? Hablemos de cómo convertir todos esos números en acciones que generen resultados.
En primer lugar, centrémonos en lo que realmente importa. El hecho de que se pueda medir algo no significa que se deba hacerlo. Comience por estas áreas clave: tendencias de ventas, patrones de tráfico de clientes, movimiento de productos y rendimiento de márgenes. Estas son las bases para tomar decisiones inteligentes.
Esto es algo que muchos gerentes pasan por alto: la historia detrás de las cifras. Por ejemplo, sus ventas generales pueden haber aumentado, pero al analizarlas más a fondo, puede descubrir que el aumento se debe a artículos con márgenes más bajos. Eso no es solo una cifra: es una señal de que necesita ajustar su estrategia de comercialización o de precios.
Hablemos de los informes diarios. Veo que muchos gerentes se empantanan en informes detallados sin tomar medidas. En lugar de eso, cree un panel simple con sus métricas más importantes. ¿Cuáles son los tres números que necesita saber todos los días para administrar su negocio? Comience por ahí.
Es probable que su sistema POS esté repleto de funciones que no utiliza. Tómese el tiempo para aprender lo que puede hacer. Muchos sistemas pueden realizar un seguimiento automático de las rotaciones de inventario, identificar artículos de baja rotación e incluso sugerir cantidades óptimas de pedido. ¿Por qué hacer el trabajo duro cuando su sistema puede hacerlo por usted?
Ahora, en cuanto a compartir datos con su equipo, los gerentes de sus tiendas deben comprender no solo cuáles son los números, sino también qué significan y cómo actuar en consecuencia. Bríndeles información práctica, no solo informes. Si las ventas de bebidas energéticas disminuyeron un 10 %, ¿qué medidas específicas deberían tomar?
Aquí le ofrecemos un consejo muy útil sobre los datos de los clientes: busque patrones en los momentos en que las personas compran, no solo en lo que compran. Comprender las horas pico por categoría de producto puede ayudarlo a contratar mejor personal y a mantener los productos correctos en existencias en los momentos adecuados.
No olvide los datos estacionales. Compare las cifras de este año con las del año pasado, pero también observe el clima, los eventos locales y otros factores que podrían haber influido en sus resultados. El contexto lo es todo cuando se trata de datos.
Hagamos una pausa para comprobar si hemos comprendido lo que hemos comprendido: ¿Cuáles son las tres formas en las que hemos analizado cómo los datos pueden ayudarle a tomar mejores decisiones para sus tiendas?
Para su acción de esta semana: observe los 10 artículos que menos se venden. Pero no se limite a observar las unidades vendidas: considere su contribución al margen, el espacio disponible en las estanterías y cómo encajan en su combinación general de productos. Haga un cambio en función de lo que le indiquen los datos y luego haga un seguimiento de los resultados.
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La próxima vez, hablaremos sobre cómo utilizar los datos para mejorar sus decisiones de personal, porque contar con las personas adecuadas en el momento adecuado es crucial para el éxito.
Recuerde: los datos no sirven para mirar hacia atrás, sino para tomar mejores decisiones en el futuro. Los números son solo herramientas que lo ayudarán a brindar un mejor servicio a sus clientes y a administrar tiendas más rentables.
Gracias por sintonizarnos hoy. Siga dejando que esos números lo guíen para tomar mejores decisiones. ¡Nos vemos la próxima vez en "Smoke Break"!
